Il mercato della carne rossa sta diventando sempre piú vegetariano
Secondo Euromonitor International, parallelamente all’aumento della popolazione mondiale e al diffondersi di uno stile di vita sano e vegetariano, anche il consumo di carne ha registrato un veloce incremento dal 2014 ad oggi. Solo il consumo di manzo e vitello sta diminuendo, in particolar modo negli Stati Uniti e’ sceso del 3%. Il consumo e’ […]