restaurant trends mercato della ristorazione

I trend nel mercato della ristorazione a cui stiamo assistendo nel 2016

Quali sono i trend nel mercato della ristorazione piu’ importanti nel 2016? I consumatori scelgono cibi salutari. La crescita di consumatori con diete personalizzate ha fatto si’ che i ristoranti vadano incontro alle loro esigenze, proponendo nei menu anche cibi vegetariani, vegani, senza glutine, e via dicendo. Takeaway da parte di ristoranti stellati Michelin. Nel […]