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Let’s go to… Food Matters Live 2016!

Lasciatevi ispirare dal Food Matters Live 2016: non esiste un posto migliore in cui scoprire gli ultimi trend e le novita’ del settore Food & Beverage e incontrare venditori e coloro che lavorano nel settore della nutrizione per promuovere la collaborazione e l’innovazione verso un panorama sostenibile nella ristorazione del futuro. L’ultima edizione ha ospitato […]

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Quanto è importante la scelta del fornitore per un ristorante di successo?

La ricerca dei giusti ingredienti è un elemento di fondamentale importanza per ogni ristorante di successo. Scegliere il giusto fornitore e’ una decisione cruciale, dato che deve assicurare qualita’, sicurezza e valore del cibo fornito. E’ responsabilita’ del ristoratore andare incontro ai bisogni dei consumatori, compatibilmente con la regolamentazione del Governo e gli standard qualitativi da […]

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London Restaurant Festival: la top 5 dei ristoranti consigliati da Sagitter One

Il London Restaurant Festival (1-31 ottobre 2016) e’ un’evento al quale partecipano molti dei migliori ristoranti di Londra che, per l’occasione, ospitano eventi memorabili e creativi, caratterizzati da pranzi con menu a degustazione, visite etc. I menu del festival vogliono promuovere la ristorazione a Londra, in collaborazione con Bookatable.com, e variano da 10 a 60 sterline […]

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Pizza italiana: candidata all’UNESCO come patrimonio culturale dell’umanita’

La pizza italiana è indubbiamente uno dei cibi piu’ noti, amati e celebrati nel mondo. Una semplice focaccia con pomodoro e mozzarella puo’ essere un ottimo spuntino o anche la soluzione perfetta per una serata da concludere al cinema con gli amici. La pizza italiana e’ adesso candidata a diventare addirittura patrimonio culturale dell’UNESCO. La […]

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Londra: Let’s go to the Restaurant Show!

Il Restaurant Show (3-5 ottobre 2016) è un evento commerciale a Londra, che si rivolge a coloro che lavorano o sono interessati al settore dell’hospitality nel Regno Unito. Giunto alla sua ventottesima edizione, è l’evento leader nel settore ed accoglie oltre 10.000 visitatori ogni anno. I fornitori colgono l’occasione per promuovere i loro nuovi prodotti e servizi per l’industria. L’evento […]

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Ristorazione a Londra – Food & Mood

Ristorazione a Londra. Non riesco a sopportare quelli che non prendono seriamente il cibo» diceva Oscar Wilde, lo scrittore inglese che sul finire dell’800 aveva già intuito quanto fosse importante curare l’alimentazione, ancor prima che un qualche studio scientifico lo confermasse. È innegabile che, in passato, nel Regno Unito, non sia stata riposta molta attenzione verso il […]