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Let’s go to… Food Matters Live 2016!

Lasciatevi ispirare dal Food Matters Live 2016: non esiste un posto migliore in cui scoprire gli ultimi trend e le novita’ del settore Food & Beverage e incontrare venditori e coloro che lavorano nel settore della nutrizione per promuovere la collaborazione e l’innovazione verso un panorama sostenibile nella ristorazione del futuro. L’ultima edizione ha ospitato piu’ di 400 espositori e 10000 professionisti del settore, venditori, ricercatori, nutrizionisti, etc.

Le tre giornate dell’evento, dal 22 al 24 novembre, saranno un’occasione per: discutere sui piu’importanti argomenti inerenti cibo, salute e nutrizione durante la Conferenza del Food Matters Live; incontrare piu’ di 600 espositori, sia multinazionali che piccole imprese emergenti provenienti da tutto il mondo; assistere a 300 seminari dove gli esperti useranno casi studio per esplorare i trend nel comportamento dei consumatori, l’andamento del settore del cibo sostenibile e come il design della confezione e un  marketing creativo possono aiutare a guidare verso la scelta di cibi salutari. Ci sara’ anche un seminario che affrontera’ la decisione del governo inglese di introdurre la tassa sullo zucchero sulle bevande gassose come una delle strategie per combattere l’obesita’ e sull’impatto della Brexit sul settore.

Sara’ anche possibile partecipare ad una serie di attrazioni interattive, dimostrazioni pratiche e degustazioni ogni giorno. Quest’anno il progetto “Settimana della cucina italiana” prendera’ parte all’evento; si tratta di un’ iniziativa promossa dal governo italiano finalizzata ad accrescere la conoscenza della cucina italiana nel mondo. In collaborazione con l’Ambasciata Italiana a Londra, uno degli eventi di questa iniziativa avra’ luogo al Food Matters Live.

Le aree tematiche dei diversi tipi di prodotti:

  • la Zona Entreprise, folizzata sulle start up innovative che esporranno i loro nuovi prodotti;
  • la Zona Drink Well, per rispondere alla domanda sempre piu’ grande di nuove bevande salutari e  meno caloriche;
  • l’Area Free-From dove si potranno trovare cibi senza glutine, senza latticini e vegani.

Il Food Matters Live e’ un evento gratuito ma è necessaria la registrazione online attraverso il sito ufficiale.

Copyright dell’immagine: www.foodmatterslive.com.

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